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熱門關(guān)鍵詞：
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黑森林食品有限公司
關(guān)于誰是黑森林蛋糕的創(chuàng)始人，普遍被接受的有兩種可能。其中一個(gè)是來自波恩附近Bad Godesberg一家咖啡店的糕點(diǎn)師約瑟夫·克勒爾（Josef Keller，1887年—1981年），配料圖冊(cè) (20張) 他聲稱在第一次世界大戰(zhàn)前的1915年第一個(gè)發(fā)明了櫻桃、奶油和巧克力的組合，以及用維也納的薄面餅做蛋糕底托，用櫻桃酒增加奶油的香味，從而有了如今的黑森林蛋糕，事實(shí)是否如他所說并無定論。而根據(jù)圖賓根城市檔案館管理員烏多·勞赫（Udo Rauch）的研究報(bào)告，越來越多的證據(jù)表明，是圖賓根的糕點(diǎn)師埃爾溫·希爾德布蘭特（Erwin Hildenbrand）在1930年發(fā)明了黑森林櫻桃蛋糕?？梢源_定的是，對(duì)黑森林櫻桃蛋糕的第一次正式記載出現(xiàn)在1934年埃里?！ろf貝爾的糕點(diǎn)書中。在那個(gè)時(shí)代，黑森林蛋糕主要出現(xiàn)在柏林和其他德國、奧地利、瑞士大城市的**糕點(diǎn)店中，此后很快成為德國＊有名和****的蛋糕之一，并且聞名世界，在許多國家，黑森林蛋糕的一些成分被當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)所替代，或者去除了酒精成分 -
上海西瑪塑膠包裝有限公司
上海西瑪塑料包裝有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)塑料包裝的國內(nèi)合資企業(yè)，公司成立于2000年底，工商注冊(cè)資金為250萬元，目前固定資產(chǎn)9000萬元，占地面積約25000余平方米，現(xiàn)有員工220余人，公司生產(chǎn)的主要設(shè)備以香港雅琪吹瓶機(jī)和深圳億利達(dá)精密注塑機(jī)為主。吹塑機(jī)能加工從20ml到10L的各種形狀的塑料包裝容器，每臺(tái)設(shè)備的日產(chǎn)量在7000—35000件左右（根據(jù)塑瓶大小不同），在技術(shù)上尤以吹塑大規(guī)格PE和PP瓶為公司強(qiáng)項(xiàng)。注塑機(jī)的鎖模力為100至720噸不等，能加工各種精密的塑料配件。公司還擁有多臺(tái)目前國內(nèi)較為先進(jìn)的全自動(dòng)絲印機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、燙金機(jī)，能同時(shí)進(jìn)行各種不同類型塑料制品的印刷、貼標(biāo)和燙印。在塑料包裝的生產(chǎn)方面，公司已成為多家跨國公司的長期客戶，如：美國強(qiáng)生公司、德國漢高公司、美國美樂家公司、美國Nuskin、美國3M公司、美國露華濃、美國莊臣公司等，并和國內(nèi)多家知名企業(yè)，如上海制皂、上海家化等公司建立了良好的合作關(guān)系。公司所生產(chǎn)的洗衣液塑瓶、柔順液、洗碟劑塑瓶及洗發(fā)水、化妝品塑罐、PVC、PET收縮膜等均多次得到客戶的一致好評(píng)。經(jīng)過相當(dāng)長時(shí)間的認(rèn)證，我們已贏得了美國強(qiáng)生公司全球供應(yīng)商免檢資格。 -
上海臺(tái)創(chuàng)食品有限公司分公司
公元1999年5月「臺(tái)創(chuàng)食品股份有限公司」在臺(tái)灣臺(tái)北成立，并于公元2008年12月在上海成立「上海臺(tái)創(chuàng)食品有限公司」。 在競爭日益激烈的市場環(huán)境中，我們的團(tuán)隊(duì)齊心協(xié)力、團(tuán)結(jié)一致，以勤奮、務(wù)實(shí)姿態(tài)不斷耕耘，秉持經(jīng)營企業(yè)的「三大理念」，以達(dá)到「客戶」、「消費(fèi)者」、「臺(tái)創(chuàng)公司」三贏的局面。在工作中注重「以人為本、合作分享、創(chuàng)新共贏」，堅(jiān)持為客戶創(chuàng)造**商品與**利益；堅(jiān)持讓消費(fèi)者吃到「創(chuàng)新、美味、幸?！沟漠a(chǎn)品；堅(jiān)持替臺(tái)創(chuàng)公司創(chuàng)造企業(yè)價(jià)值與優(yōu)質(zhì)資源，進(jìn)而再回饋給臺(tái)創(chuàng)同仁、臺(tái)創(chuàng)客戶與消費(fèi)者。 在此，誠摯感謝長期支持我們的客戶與廠商，正是源于您的關(guān)照，我們才得以在激烈的市場環(huán)境下不斷挺進(jìn)，開拓進(jìn)取。我們將繼續(xù)努力，持續(xù)為客戶提供有實(shí)效價(jià)值的產(chǎn)品及服務(wù)，為客戶贏取市場的成功。 -
上海凱德食品有限公司
江蘇凱德亞食品有限公司成立于2011年3月，由香港喜利達(dá)投資集團(tuán)投資建設(shè)，位于江蘇省淮安市淮陰經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)淮河?xùn)|路198號(hào)，公司注冊(cè)資本2000萬美元，總投資4000萬美元，占地面積90余畝，主營食品加工、銷售、冷藏設(shè)施租賃等業(yè)務(wù)。公司總建筑面積為69726平方米。其中，生產(chǎn)加工車間23963平方米；蔬菜瓜果保鮮恒溫倉庫8032平方米；冷凍倉庫16756平方米；產(chǎn)品研發(fā)、辦公綜合樓5060平方米；常溫倉庫4502平方米，配套設(shè)施用房11413平方米。公司于2013年8月份正式進(jìn)入生產(chǎn)階段。預(yù)計(jì)可年產(chǎn)果凍、糕點(diǎn)5萬噸；調(diào)理肉制品7000噸。產(chǎn)品以國內(nèi)各大賣場、超市、地市級(jí)經(jīng)銷商、連鎖專營店銷售為主。年銷售可達(dá)5億元，年利稅5000萬元。冷藏庫為冷鏈基地，可輻射江蘇、上海、山東，安徽，浙江等省市，周轉(zhuǎn)產(chǎn)品30-50億元。
廠房裝修注意事項(xiàng)食品廠裝修要注意的是哪五個(gè)事項(xiàng)呢？一：食品廠裝修地面事項(xiàng)：注重地面材料，食品廠房裝修首先要考慮的是地面部分，一般的廠房裝修地面是不需要承載負(fù)荷的，那么就可以考慮用一些物美價(jià)廉的裝飾材料，比如地板或者復(fù)合木地板等來做廠房地面裝修材料，有的廠房裝修時(shí)要考慮防靜電，那么就要選擇防靜電地板或者防靜電環(huán)氧地坪等來做為廠房裝修地面的**材料，還有的廠房裝修時(shí)需要地面承載負(fù)荷，那么就必須要在地面基層做混凝土，混凝土分為商業(yè)混凝土和土做法混凝土兩種，前者造價(jià)略高但質(zhì)量穩(wěn)定，后者價(jià)格較低質(zhì)量一般，然后在混凝土基層上再鋪設(shè)其他質(zhì)地比較堅(jiān)硬的石材做飾面即可。二：食品廠裝修墻面事項(xiàng)：食品廠房裝修墻面應(yīng)光滑、平整不起塵，耐腐蝕，色彩和諧，便于識(shí)別污染物，內(nèi)墻涂料必須采用防霉、防靜電、避免眩光并能耐受清洗和消毒的材料涂刷。墻面與地面相交處宜做半徑50毫米的圓弧，以減少灰塵積聚和便于清潔。運(yùn)輸走廊等易撞處墻邊宜設(shè)置防撞欄桿，防止因裝修材料震動(dòng)而灰塵脫落。三；食品廠裝修吊頂事項(xiàng)：合理的頂面設(shè)計(jì)，食品廠房裝修吊頂與墻面要光滑連接。吊頂與送回風(fēng)管口要可靠封閉。吊頂安裝完成后要進(jìn)行燈檢，保證無縫隙。根據(jù)工藝要求，一般在技術(shù)夾層內(nèi)應(yīng)設(shè)置檢修走道，便于管道的檢修和更換過濾器。技術(shù)夾層的墻面與天棚需刷涂料飾面。 食品廠房裝修潔凈廠房為了保證室內(nèi)清潔，所有送風(fēng)管，燈具必須布置在技術(shù)夾層里?，F(xiàn)在大多數(shù)制藥企業(yè)采用彩鋼夾心板密封吊頂。彩鋼夾心板具有重量輕，整體強(qiáng)度大，整體性好，保溫隔熱發(fā)塵小等特點(diǎn)，比較適用于GMP生產(chǎn)廠房。但是吊頂?shù)墓潭ū仨氂诮Y(jié)構(gòu)主體相連，不能與設(shè)備，管線支架混用。四：食品廠裝修走郎事項(xiàng)：食品廠房裝修潔凈廠房的建筑布局上一般在廠房外設(shè)置一環(huán)形密封走廊。它使?jié)崈魠^(qū)與外界有了一個(gè)緩沖地帶。能夠防止外界污染同時(shí)也相對(duì)節(jié)能。廠房內(nèi)門窗宜于內(nèi)墻面平整，不設(shè)置窗臺(tái)。外窗的層數(shù)設(shè)置和結(jié)構(gòu)形式要充分考慮對(duì)空氣水分的密封，使污染粒子不易從外部滲入。五：食品廠裝修門窗事項(xiàng)：食品廠房裝修為防止室內(nèi)外溫差而產(chǎn)生結(jié)露，室內(nèi)不同潔凈度的房間之間的門窗縫隙要密封。門窗材料應(yīng)選擇耐侯性好，自然變形小，制造誤差小，氣密性好的，造型要簡單，不易積塵，便于清掃，門框不設(shè)門檻。潔凈廠房的門窗宜用金屬或金屬涂塑材料，不得使用木門窗，以免長期受潮長菌。外墻上的窗宜與內(nèi)墻面平整，窗臺(tái)呈斜角或不留窗臺(tái)，且為雙層固定窗以減少能量損失。
食品廠微生物實(shí)驗(yàn)室基本要求食品廠實(shí)驗(yàn)室基本要求 一.選址： 1.實(shí)驗(yàn)室應(yīng)選擇在清潔安靜的場所，遠(yuǎn)離生活區(qū)，鍋爐房與交通要道； 2.實(shí)驗(yàn)室應(yīng)選擇在光線充足，通風(fēng)良好的場所，要與生產(chǎn)加工車間有一定距離； 3.實(shí)驗(yàn)室應(yīng)選擇在方便扦樣與檢驗(yàn)，距離車間較近的工作場所。 二.結(jié)構(gòu)和布局： 根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際需要，一般工廠應(yīng)設(shè)置細(xì)菌與理化檢驗(yàn)兼有的綜合實(shí)驗(yàn)室，主要包括以下三大部分：細(xì)菌實(shí)驗(yàn)室、理化實(shí)驗(yàn)室、辦公室。 1.辦公室 2.理化分析實(shí)驗(yàn)室：（或者和細(xì)菌檢驗(yàn)操作室合并） ①理化分析室（兼作感觀檢驗(yàn)室） ②儀器室（兼放細(xì)菌室顯微鏡等少量儀器） 3．細(xì)菌實(shí)驗(yàn)室： ①細(xì)菌檢驗(yàn)操作室； ②無菌室； ③培養(yǎng)基制作室；④洗滌消毒室； 一般布局要求如下： 1.辦公室： 辦公室是化驗(yàn)人員進(jìn)行原始記錄等各項(xiàng)工作的場所，是與非化驗(yàn)室人員交往較多的場所，因此，應(yīng)設(shè)在整體綜合化驗(yàn)室的＊外層，只需有桌、椅等簡單設(shè)施即可。 2.細(xì)菌檢驗(yàn)操作室（常規(guī)操作） 細(xì)菌檢驗(yàn)操作室是細(xì)菌培養(yǎng)與檢驗(yàn)主要操作室，主要設(shè)施是實(shí)驗(yàn)臺(tái)。 對(duì)實(shí)驗(yàn)臺(tái)的要求： a.實(shí)驗(yàn)臺(tái)面積一般不小于2.4×1.3m；
食品企業(yè)對(duì)更衣室的衛(wèi)生要求 更衣室 １、獨(dú)立的區(qū)域。 ２、與車間相連。 ３、不同清潔區(qū)分別設(shè)單獨(dú)的更衣室。 ４、面積：人均面積不低于0.5平方米。 ５、不得對(duì)車間造成潛在的污染風(fēng)險(xiǎn)――空氣、微生物、異物等（設(shè)計(jì)、衛(wèi)生程度）。 ６、有穿衣鏡，便于進(jìn)行自查。 ７、工作服、便服和鞋的存放：工作服現(xiàn)在一般采用掛衣架，便服可以使用衣柜，也可以采用掛衣架，便服和工作服要分區(qū)域存放，便服使用掛衣架的，**設(shè)個(gè)人用品柜，便于存放手機(jī)、鑰匙等個(gè)人用品；現(xiàn)在一般提倡進(jìn)車間先換拖鞋，再進(jìn)入更衣室，更衣室內(nèi)設(shè)水鞋柜和拖鞋柜，換鞋間設(shè)便鞋柜和拖鞋柜。 個(gè)人用品柜，鞋柜，材質(zhì)符合食品衛(wèi)生要求（淺色不滲漏不吸附耐腐蝕易清洗消毒）。 衣架、個(gè)人用品柜、鞋柜之間保持適當(dāng)?shù)木嚯x，不靠墻，離地20ｃｍ以上，柜頂下斜45度防塵，柜子要有編號(hào)，內(nèi)部保持清潔，管理人員要定期檢查。 ８、更衣室內(nèi)在顯眼處標(biāo)識(shí)明確的更衣程序。 ９、亮度適宜、 １０、保持通風(fēng)排氣，空氣干燥，防止發(fā)霉或濕度過大微生物繁殖。 １１、保持清潔衛(wèi)生。 １２、要有空氣和工作服消毒措施，一般使用臭氧。
